Ho dedicato molto tempo ed energie nella realizzazione dei miei sogni ed aspirazioni, nel settore culinario, dove sono entrata da giovanissima, sentendomi sempre regista e protagonista.

Il coraggioso passo e la forte determinazione  a fare bene, sia nella mia terra d’origine, la Calabria, oltre che a Milano, cuore d’Europa.

Ho sempre sostenuto creatività e rivisitazione di piatti tipici della miglior cucina mediterranea.

Tradizione e salute sono da sempre le mie linee guida.